728x90 약알카리성1 민물김 바다가 아니라 깊은 계곡에서 김이 자란다. 강원도 삼척시 해발 400m 고암산과 갑봉산 사이에 자리한 깊은 골짜기 소한계곡, 여기에 민물김이 숨어 있다. 과거 함경도와 강원도 몇몇 계곡에서 채취되어 임금에게 진상되기도 했다는데 현재는 거의 자취를 감추고 소한계곡에서만 일부 서식하는 것이 확인됐다. 민물김은 전 세계적으로 드물게 생산되는 최고급 식품이며 우리나라에서 유일하게 삼척에서 서식하는 희귀 생물자원으로, 소한천 상류계곡에서 봄부터 가을 사이 성장한 것을 채취해 사용했지만, 최근에는 급격한 개체수 감소로 인한 생물자원의 서식지 보존가치의 필요성으로 인해 생태·경관 보존지역을 지정하여 채취를 금지하고 관리하고 있다. 전 세계에서 이 같은 서식 환경과 자연적 특성을 갖춘 서식지는 국내의 소한계곡과 일본의.. 2023. 7. 20. 이전 1 다음 728x90
